Расположение кухни

  • Кухня на одну стену 

Такой тип кухни можно наблюдать в небольших городских апартаментах, это кухни, которые сохраняют все нужные для работы функции, вмещают в себя инструменты и ингредиенты, кухонную технику, в пределах легкой досягаемости. Такие кухни даже могут быть спрятаны за раздвигающимися дверьми или ширмой, чтобы минимизировать визуальный беспорядок в однокомнатной квартире.

Как показано на картинке, раковина обычно располагается между холодильником и плитой, что является удобным расположением для уборки. Этот дизайн так же предполагает свободное пространство по обе стороны от плиты.

К сожалению, раковина, плита и холодильник занимают много рабочего пространства. Использование обеденного стола для работы может быть хорошим решением для увеличения рабочей поверхности.

В последнее время «кухня на одну стену» стала очень популярна даже в больших домах и квартирах.

  • Рациональная кухня

Такой тип кухни, пожалуй, самый удобный и эффективный. По своей природе или необходимости, такие кухни располагаются в небольших квартирах, но в тоже время могут быть использованы, чтобы приготовить еду для десяти или для сотни голодных ртов. В многих ресторанах, кафе кухни расположены аналогичным образом, с поварами, работающими в узком пространстве между приборами и техникой.

С функциональной точки зрения такие кухни в ресторанах просто великолепны, для шеф-поваров просто идеальны. Все находятся во взаимодействии и в одной сплоченной команде. Тарелки на одной стороне, кастрюли на другой.

Но что удобно в коммерческих кухнях, не всегда удобно для повседневной жизни. Такой вид кухни не предполагает обеденной, что ограничивает в общении с семьёй или гостями.

Такой тип кухни открыт с двух концов, что позволяет проходить большему количеству света в помещение и быть единым целым со всей квартирой.  Декоративная вытяжка и стёкла верхних шкафов делает кухню более открытой, в то же время расположение раковины и  плиты на одной стороне позволяет поддерживать в чистоте самую пачкающуюся часть кухни.

  • П-образная кухня

Как и кухня на одну стену и рациональная кухня, этот вид кухни рассчитан на одного повара.

 

Сложности П-образной кухни обычно заключаются в  маленьком пространстве, в котором располагается кухня. Во-первых, в кухне не достаточно пространства для обеденного стола и стульев. Во-вторых, в зависимости от расположения раковины, существует возможность, что посудомоечная машина не будет расположена рядом с раковиной. Для решения проблемы с обеденным местом, можно расположить островок, как изображено на схеме, в одной из «ног» П-образной кухни. Полученный островок можно использовать, как пространство для работы или для принятия пищи. Однако такой способ сильно сократит рабочее пространство и функциональность кухни. Перемещение холодильника за грани П-образной кухни может так же дать больше пространства. Добавление кухонного островка может показаться идеальным решением, однако надо быть осторожным. Специалисты рекомендуют располагать островок так, чтобы расстояние между окружающими шкафчиками и приборами было хотя бы в 3,5 шагах от вас, что позволит свободно перемещаться по кухне и не помешает работе.

  • П-образная кухня с островом

Добавление к П-образной кухне островка повышает её функциональность и интерактивность. Будет ли остров рабочей поверхностью или сиденьем, раковиной или плитой (как показано на рисунке), повар теперь спокойно может заниматься своей работой и при этом разговаривать с гостями или следить за семейными мероприятиями. Добавление островка так же значительно облегчает для второго повара уборку или помощь в приготовлении.Если у вас есть место, чтобы добавить островок к кухне, то, возможно, у вас найдётся место чтобы расширить кухню немного за пределы П-формы.Чем же вам не подходит П-образная кухня? Многие люди всё ещё предпочитают кухню с более открытой планировкой, что позволяет вместиться привлечь больше людей  к приготовлению пищи. Других же может раздражать отсутствие возможности поместить большое количество людей за столом, как это можно сделать в столовой.

 

  • С-образная кухня

С-образная кухня это существенно преобразованная П-образная кухня.  Этот тип планировки подходит для тех, кто хочет выжать максимум функциональности из имеющегося пространства.Четвертая «нога» крепится к одной из сторон П-образной кухни  под прямым или тупым углом. Обычно четвертая нога это полуостров, поскольку наличие верхних шкафчиков полностью закрывало бы кухню от остальной части квартиры.Следует убедиться, что полуостров не настолько большой, чтобы препятствовать свободному входу и выходу из кухни.В то же время, не следует делать полуостров слишком коротким, поскольку полученного пространства не будет хватать для установки плиты (как показано на рисунке) или места для гостей. Этот вид планировки, в отличие от П-образной, позволяет работать сразу нескольким поварам.

  • Угловая кухня

Данная планировка кухни пользуется большой популярностью. Эта схема состоит из двух смежных «ног» перпендикулярно. Такой вид кухни может варьироваться в размерах от маленьких до больших в зависимости от длинны ног. Но без перегородки между кухней и гостиной ноги могут быть действительно длинными. Люди, которые любят развлекаться, по достоинству оценят преимущество данного макета, который позволяет включить несколько поваров в работу и не препятствовать разговорам во время семейного ужина или вечеринки. Тем не менее, без острова, повара будут сталкиваться во время работы. Все же люди остаются верными большим столовым столам и стульям, в чём данный вид кухни не будет им препятствовать.

 

 

  • Угловая кухня с островом

Для максимальной функциональности, развлекательного и семейного времяпровождения, такой вид кухни станет идеальным вариантом.

Угловая кухня с островом имеет три различные зоны, как показано на рисунке, с достаточным пространством между ними, чтобы избежать столкновений и катастроф. На правой ноге раковина и посудомоечная машина выполняют функцию очистки. На левой ноге плита и микроволновая печь выполняют функцию приготовления пищи. Остров же представляет собой отличное пространство для повседневных приёмов пищи. Он даже может нести в себе дополнительные функции, как нижняя поверхность удобна для подготовительных работ, а верхняя поверхность удачно скрывает беспорядок.

Многие люди предпочитают поместить плиту в остров, так как это создаёт возможность общения с гостями и семьёй.

Мы прошлись по возможным вариантам планировки кухни. Теперь выбор за вами.

http://kitchens.by/

Wordpress Themes - Wordpress Video Themes - Wordpress Travel Themes - WordPress Restaurant Themes
Каталог TUT.BY Rating All.BY